製品の中身をチェックすべき社会的必要性
(1) 食品における中身の問題点
- 北村豊(2006)「え!中国では下水溝から食用油が作られる? 大量の農薬も含まれ人体への悪影響必至」日経ビジネスONLINE, 2006年12月15日
- 北村豊(2010)「下水から作る「再生食用油」を根絶せよ!中国全土で年間200万~300万トンが調理に使われている」日経ビジネスONLINE, 2010年3月30日
- 食品安全委員会(2008)「中国における牛乳へのメラミン混入事案に関する情報について」
- 「コロッケに偽ミンチ 北海道の業者が加ト吉に納入 生協が全国販売」『朝日新聞』2007年6月20日朝刊
- 「偽ミンチ まぜれば分からぬ 安い肉集め利益追求」『朝日新聞』2007年6月20日朝刊
[関連参考資料]
(2) プログラム系ソフトウェアにおける中身のチェックの社会的必要性
製品の中身をチェックできる能力、および、中身をチェックすべき責任
肉のDNA検査により、肉の種類を判別できる。すなわち、牛肉なのか、豚肉なのか、鶏肉なのかを識別できる。